red cántabra de desarrollo rural

08 de marzo de 2010
Imanol Arias y Juan Echanove graban en los Valles Pasiegos

Los actores recorren la gastronomía española en el programa 'Un país para comérselo' y han visitado algunos lugares de la Comarca Pasiega

Apelando a los recuerdos de la niñez que les traían sabores como la mantequilla elaborada en los Valles Pasiegos, así como un vaso de leche, Imanol Arias y Juan Echanove han estado en la Comarca Pasiega dentro del itinerario que realizan por España recorriendo la gastronomía del país y mostrando la tradición culinaria de las distintas regiones para el programa de televisión que ellos conducen 'Un país para comérselo' (TVE).

Los actores y su equipo de televisión han recorrido el Santuario de la Virgen de Valvanuz y el Museo de las amas de cría Pasiegas, también han estado en el barrio Barcenilla de Villacarriedo ordeñando una vaca y haciendo la mantequilla, en los cabañales de los Valles Pasiegos y en una cabaña pasiega haciendo sobao y quesada pasiega.

También han realizado un recorrido por diversas ganaderías, así como Cabañales y bosques, retratando la identidad pasiega, tanto desde el punto de vista gastronómico como de sus gentes y paisajes. El invitado que ha tenido el programa para su rodaje en Cantabria ha sido el presentador de televisión y también actor Tonino.

El programa 'Un país para comérselo' todavía no está en antena y se encuentra en la fase de grabación, aunque ya la televisión pública ha puesto adelantos sobre su próxima emisión, que pueden verse en su página web, al tiempo que ha habilitado dos blogs, donde Arias realiza comentarios sobre vinos y Echanove sobre diferentes comidas.

Según ha expresado Echanove a diversos medios de comunicación, 'el programa tendrá un carácter gastronómico y tratará de enseñar a los espectadores la riqueza de los productos de las distintas comunidades autónomas, así como diferentes aspectos culturales y humanos'.